こんにちは。伊勢原教室の清水です。

先週の土曜日に、小学生対象の理科実験教室を行いました。

今回の内容は、「色がクルクル変わる！？カメレオン焼きそば」です。

焼きそばの色が、まるでカメレオンのように、次々と変わる不思議な実験です。

 

毎年行う、とても人気のある実験になります。

 

まずはホットプレートに紫キャベツを入れて、焼きそばと一緒に焼きます。

すると……

なんと焼きそばの色が緑色に変化しました！

 

さらにここから、緑色になった焼きそばにレモン汁をかけると…

今度はピンク色に変化！

そしてそこにウスターソースをかけると、元の焼きそばの色に戻ります。

まさにカメレオンのような変身です。

 

この不思議な現象に、子どもたちもびっくり！

「えー！なんで！？」「焼きそばが緑になった！」

と驚きの声が上がりました。

 

また、別の実験も行いました。

焼きそばにカレー粉を入れると、今度は赤色に変化。

しかし、そこにウスターソースを入れると、こちらも元の色に戻ります。

今回の実験のポイントは、

食べ物に含まれる成分が酸性・アルカリ性によって色を変える性質です。

普段食べている食材にも、こんな理科の秘密が隠れているんですね。

実験のあとは、みんなでおいしくいただきました。

 

「理科っておもしろい！」

そんな風に思ってもらえるような、楽しい実験教室になっていたらいいなと思います。

これからも、体験しながら学べる理科実験教室を行っていきたいと思いますので、ぜひぜひご参加下さい！

 

最後までお読みいただき、ありがとうございました。